„Früher war es besser“ Inflationsrekorde in Deutschland und Kasachstan

Milch, Eier, Sonnenblumenöl – manche Dinge des täglichen Gebrauchs sind mancherorts schon fast zu Luxusprodukten geworden. Die Folgen der Inflation sind weltweit zu spüren. Unsere Autoren haben Deutschland und Kasachstan verglichen.

Annabel Rosin, Deutschland

Die wenigsten Menschen in Deutschland können etwas von ihrem Gehalt sparen. Dies gilt vor allem für die Mittel- und Unterschicht. Die Inflationsrate in Deutschland ist die höchste seit 70 Jahren und bewegte sich im September bei etwa 10 Prozent, obwohl sie von Bundesland zu Bundesland sehr unterschiedlich war. Hauptursache der Inflation: Steigende Energiepreise durch die Folgen des Angriffskrieges Russlands gegen die Ukraine. Dies zwingt Unternehmen dazu, ihre Kosten auf den Bürger abzuwälzen.

Unmittelbar nach dem 24. Februar stiegen beispielsweise die Diesel- und Benzinpreise in Deutschland rasant an. Daher kamen einige auf die Idee, statt teurem Sprit Speiseöl in ihre Tanks zu füllen. Die Folge: Die Nachfrage nach „flüssigem Gold“ stieg, der Preis für eine Halbliterflasche lag teilweise bei 7,99 Euro.

Bäckereien am Limit

Natürlich treffen die steigenden Preise auch meine Familie in Deutschland. Vater zahlt jetzt rund 120 Euro für eine Tankfüllung. Er kann ungefähr drei Wochen lang fahren, hauptsächlich zur Arbeit und zurück. Da meine Familie auf dem Land lebt, sind wir auf unsere beiden Autos angewiesen. In der Stadt wäre es zum Beispiel viel einfacher, das Auto zu Hause zu lassen und die öffentlichen Verkehrsmittel zu nutzen.

Vor der Inflationskrise gaben meine Eltern für unsere vierköpfige Familie maximal 120 Euro für den Wocheneinkauf aus. Obwohl ich hier in Kasachstan bin und jetzt eine Person weniger in unserem Haushalt lebt, gibt meine Familie in Deutschland bereits rund 180 Euro für den Wocheneinkauf aus. Hier geht es vor allem um Fleischprodukte, für die man nun tiefer in die Tasche greifen muss. Sie stiegen um rund 46 Prozent. Aber auch die Preise für Butter und Milch legten mit einem Plus von 39 bzw. 37 Prozent deutlich zu.

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Immer wieder wird in Lokalzeitungen von (Traditions-)Bäckereien in Deutschland berichtet, die aufgrund hoher Strompreise entweder nicht mehr täglich frisch backen können oder ihr langjähriges Geschäft komplett aufgeben mussten. Frisches Brot und Brötchen sind für die Deutschen unverzichtbar, und das Gebäck wird jetzt entweder nur noch alle zwei bis drei Tage gebacken oder ist viel kleiner als früher. Zu einem deutlich höheren Preis.

Noch keine Besserung in Sicht

Die Bundesregierung versuchte, den Menschen ein wenig finanzielle Unterstützung zu geben: Alle, die im September beschäftigt waren oder Geld nach dem BAföG-Gesetz erhielten, erhielten mit ihrer Gehaltsabrechnung eine einmalige Nebenkostenabrechnung. Auch mein Bruder, ein Schüler mit Ferienjob, profitierte von einer einmaligen Finanzspritze. Aufgrund der unterschiedlichen Steuerklassen erhielt jeder Bürger einen anderen Betrag auf seinem Konto.

Das Ende der Krise ist noch in Sicht. Wirtschaftsexperten prognostizieren, dass wir in Deutschland bis mindestens 2024 den Gürtel enger schnallen müssen. Die Deutschen werden also noch lange Preise vergleichen oder auf vieles verzichten müssen.


Aizere Malaisarova, Kasachstan

Inflation ist für Kasachstan kein Fremdwort mehr. In den letzten 10 Jahren betrug die jährliche durchschnittliche Inflationsrate 7,32 Prozent. Allein 2015 waren es fast 14 Prozent. In diesem Jahr jedoch bricht die Inflationsrate alle Rekorde. Anfang 2022 schätzte die Nationalbank von Kasachstan die Inflationsrate auf 13-15 Prozent. Schon im September war klar, dass es bis zum Jahresende 16 bis 18 Prozent werden. Im Sommer kam es zur Wende: Laut Nationalbank stiegen die Lebensmittelpreise im Juli gegenüber dem Vorjahr um 19,7 Prozent. Die höchste Preissteigerung gab es in der Region Mangistau (24 Prozent). Ursache: Der Krieg in der Ukraine, die Unterbrechung von Lieferketten und die wirtschaftliche Abhängigkeit Kasachstans von Russland.

Besonders erwähnenswert ist der Anstieg der Zuckerpreise. Dies hing damit zusammen, dass Kasachstan bis zu 58 Prozent des Zuckers aus Russland importierte und Russland den Zuckerexport von Mitte März bis zum 31. August verbot. Im April stiegen die Preise für 1 Kilo Kristallzucker von 285 auf 400 Tenge, im Juni waren es bereits 700 Tenge. Zucker wurde zu weißem Gold: Die Leute kauften ihn in großen Mengen, Supermärkte gaben nur bis zu 5 Kilo pro Person aus, Videos von Schlachten um Zucker kursierten in sozialen Netzwerken. Um die Preise zu senken, schlug Handelsminister Serik Zhumangarin vor, eine dreimonatige Versorgung mit Zuckerrohr aus Brasilien zu kaufen, um kasachische Fabriken zu beliefern. Die Zuckerpreise haben sich im September fast verdoppelt (um 92,8 %).

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Auch die Milchpreise steigen

Milchprodukte verteuerten sich um fast ein Viertel. Experten zufolge ist seit anderthalb Jahren ein Wachstum aufgrund der gestiegenen Futtermittelkosten und der makroökonomischen Folgen der Pandemie zu beobachten. Der starke Preissprung seit Ende Februar steht hingegen auch im Zusammenhang mit dem Krieg in der Ukraine. Kasachische Erzeuger decken fast den gesamten Inlandsbedarf an Milch, aber nur teilweise an anderen Milchprodukten. So importierte Kasachstan 2020 beispielsweise viel Milchpulver, Molke, Butter und Käse aus Russland.

In den ersten acht Monaten des Jahres 2022 stiegen die Kosten für Konsummilch um 24,6 Prozent und für Sauermilchprodukte um 26,4 Prozent. Joghurt stieg um ein Drittel, Sauerrahm um 30 Prozent, Käse um 29 Prozent und Kefir um 17 Prozent. Mamas Lieblingskäse aus der Ukraine verschwand sogar für eine Weile von unserem Markt. Es kostet jetzt fast doppelt so viel wie vorher.

Wer wie ich keine Kuhmilch trinkt, hat den Preisanstieg ebenfalls zu spüren bekommen. Fast alle Marken von Pflanzenmilch in Kasachstan werden in Russland hergestellt. Während die billigste Hafermilch Anfang dieses Jahres für 600 Tenge bzw
880 Tenge ohne, jetzt sehe ich Hafermilch russischer Marke für 1100 Tenge und europäische Marke für 2000 Tenge. Die Bestellung von Kaffee mit Pflanzenmilch in Cafés kostet jetzt bis zu 700 Tenge mehr – fast so viel wie ein separates Getränk.

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Frisches Gemüse ist teurer denn je

Es fiel mir schwer, die Lebensmittelausgaben meiner Familie zusammenzurechnen. Erstens kauft jedes Familienmitglied fast täglich etwas in Supermärkten oder Kiosken, weil sie immer um die Ecke sind. Zweitens sind die Ausgaben oft schwer nachzuverfolgen: Wenn wir am Wochenende auf dem Grünen Basar einkaufen, schicken wir das Geld über die Kaspi Bank an den Verkäufer, was die Buchhaltung verkompliziert, weil es am Ende des Tages schwer ist, sich zu erinnern, wer was und wie viel gekauft hat es kostet.

Laut meinem Vater sind in diesem Jahr die Preise einiger Produkte im Grünen Basar wie folgt gestiegen: 10 Stück Eier von 450-500 auf 700-750 Tenge, Sonnenblumenöl fast verdoppelt auf 1000 Tenge, 1 Kilo Rindfleisch von 2700 auf 3300 Tenge, Lamm von 2.600 bis 2.800 bis 3.000 bis 3.200 Tenge. Ein Kilo Pferdefleisch, eine kasachische Delikatesse, kann derzeit bis zu 4.000 Tenge kosten. Es ist schwierig, die Gemüsepreise zu vergleichen, da sie jeden Herbst und Winter teurer werden. Aber vor kurzem hat meine Großmutter 2000 Tenge für ein Kilo Gurken und Tomaten bezahlt – mehr als je zuvor. Jetzt im Winter werden wir nicht wie sonst frische Gurken und Brokkoli essen, sondern wohl Sauerkraut und Rote Beete.

Steigende Rohstoffpreise wirken sich negativ auf die ohnehin geringen Einnahmen Kasachstans aus. In den letzten zehn Jahren gab es drei Währungsabwertungen, und der durchschnittliche Dollarlohn ist um ein Drittel gesunken. Das höchste Durchschnittsgehalt betrug 2013 137.000 Tenge oder 909 US-Dollar. Im Januar 2021 betrug das Durchschnittsgehalt etwa 592 US-Dollar. Wenn unsere Einkommen im Einklang mit der Inflation wachsen könnten, wären die Folgen nicht so schnell zu spüren, aber das ist eine andere Sache.

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